El premio al mejor queso del mundo es para Jaén

La quesería "Quesos y Besos" con sede en Jaén, Andalucía, ha ganado la 33ª edición del Festival Internacional del Queso. El producto ganador es Olavidia, elaborado con queso de cabra, madurado de 15 a 20 días y salado en seco. Fue seleccionado entre más de 4000 candidatos al concurso, que fue organizado por la publicación británica "The Guild of Fine Food".